紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(h双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖ǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂(zhī)等作(zuò)用。

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